Oenotourisme durable : passez à l'acte !

Dans le cadre de la stratégie « Objectif Climat » visant à atteindre la neutralité carbone du vignoble bourguignon, le Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) s’associe avec la School of Wine & Spirits Business (SWSB) de la BSB, pour vous proposer une table ronde sur la thématique :

Oenotourisme durable : passez à l’acte !

Mardi 18 octobre 2022 de 17h à 18h15

Dans l’amphithéâtre Louis de de la Burgundy School of Business (BSB) 29 Rue Sambin à Dijon et en live en simultané sur Internet

Table ronde suivie d’un cocktail apéritif à la « Kitchen » de la BSB

Cette table ronde sera animée par Magalie Dubois, chercheuse en économie et marketing du vin à la SWSB et abordera :

- La neutralité carbone d’une exploitation viticole avec Hayley Purbrick, Domaine Tahbilk, Australie

- Les bénéfices de l’oenotourisme durable pour un Domaine avec Marc Jonas, consultant expert en oenotourisme

- Le développement d’un projet innovant en oenotourisme durable, avec Bernard Duseigneur, Domaine Duseigneur à Châteauneuf-du-Pape

- Ce que peut vous apporter la Région en terme de tourisme durable / mobilité avec Patrick Ayache, Vice-Président Conseil Régional et président du Comité Régional du Tourisme de Bourgogne-Franche-Comté

Les interventions seront ponctuées d’échanges avec les participants, orchestrés par Lucie Guillotin, responsable développement durable du BIVB, afin de préparer la construction d’un plan d’actions adapté à la filière bourguignonne.