09/11/2024 - Atelier cuisine du Kirghizistan

Samedi 9 novembre 2024 de 09h30 à 12h30

Durée : 3h

Public : Tout public

Tarif : 95€

Animation : Tcholpon ERALIEVA et Clémentine RENAUD

Déroulé de l’atelier :

Dans le cadre de nos ateliers Culture et Gastronomie, nous vous proposons un atelier autour de la cuisine familiale du Kirghizistan. Animer par Tcholpon ERALIEVA, ancienne danseuse de ballet traditionnel, vous réaliserez et dégusterez :

- Un Funchoza végétarien
- Une entrée et du pain Kirkhyze
- Un Dimlama à base d'agneau

Ce sera un moment d'échanges autour de ce petit pays d'Europe Centrale peu connu.

Organisation : Techniques de préparations, découpes, cuissons, assaisonnements, assemblages.

Accueil : entre 9h00 et 9h15, tout le monde en cuisine à 9h30

Date limite des inscriptions : Inscription jusqu’au lundi 4 novembre. 

Support : Fiches recettes envoyées après l'atelier.

Nombre de participants minimum : 6 (Si le nombre n’est pas atteint, possibilité de décaler l’atelier à une autre date ou de proposer l’atelier en individuel à un prix différent)

Vous souhaitez réaliser cet atelier en famille ou entre amis? N’hésitez pas à nous contacter nous trouverons ensemble une date pour le réaliser.