Dîner « Crus du Beaujolais » au Central - 2e édition

Chers ami(e)s du Central,

Après le succès de la première édition (lire ici), nous sommes ravis de vous convier à la deuxième soirée autour des crus du Beaujolais, en partenariat avec Bourgogne Magazine et DBM. 

Menu à 39€ par personne : 

Soufflé de brochet aux légumes
et sa bisque d’écrevisse
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Porchetta roulée aux champignons,
tourte pommes de terre et son jus corsé
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Saint-Marcellin de la Mère Richard
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Pavlova aux myrtilles et aux châtaignes

En présence de trois domaines du Beaujolais : Domaine des Terres Dorées, Château Pougelon et Domaine Dubost.
Une dégustation apéritive vous est proposée à partir de 19h dans la salle du Petit Central.
Vins des crus du Beaujolais disponibles sur place à tarif préférentiel.