Ça cultive au parking !

Depuis quelque temps, sous et sur le bitume des grandes métropoles germent une multitude de projets pour réintroduire l'agriculture dans les villes.

Faire pousser des légumes dans un parking souterrain du 18eme arrondissement de Paris. L'idée semblait folle et pourtant elle est devenue réalité. C'est au niveau -2 du sous-sol d'un immeuble, qu'une ferme agricole de 9 200m2 cultive aujourd'hui des plantes n'ayant pas besoin de beaucoup de lumière, comme des pleurotes, des endives, des shiitakes. 

utilisent les techniques traditionnelles comme les plus pointues pour faire pousser des végétaux comestibles dans des espaces confinés et en intérieur. Culture verticale, maraîchage sous LED, champignons sur substrat de paille....Ici toutes les innovations sont mises en œuvre pour faire des produits de qualité.