Journée internationale des forêts 2025
A table ! avec l'Ecole Comestible
organisée par l'ONF
À partir du 22 mars 2025 à 14:30
Académie du Climat,
2 place Baudoyer,
75004, Paris
France
Office national des forêts
Description
A table !
Avec l’école comestible
Familiers des lieux, les équipes de l’Ecole comestibles vous initient à la confection de mets forestiers. Au menu : tarte forestière, velouté d’herbe sauvage, cake aux orties et champignons, légumes rôtis aux saveurs des bois, pickles de baies, d’épines et de bourgeons… Des recettes où orties et épines caressent les papilles !
Gratuit sur inscription.
Contact
Office national des forêts