Journée internationale des forêts 2026
A table ! avec l'Ecole Comestible
organisée par l'ONF
21 mars 2026 de 14:00 à 17:00
Académie du Climat,
2 place Baudoyer,
75004, Paris
France
Office national des forêts
Description
A table !
Avec l’école comestible
Familiers de l’Académie du climat, les équipes de l’Ecole comestible vous initient à la confection de mets forestiers. Au menu : tarte forestière, velouté d’herbe sauvage, cake aux orties et champignons, légumes rôtis aux saveurs des bois, pickles de baies, d’épines et de bourgeons… Des recettes où orties et épines caressent les papilles ! Tout public.
Gratuit sur inscription.
Contact
Office national des forêts
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