
Ambassadeur Fest armagnac
Description
Une journée de formation pour connaitre les fondamentaux de l’armagnac, savoir en parler et faire déguster !
Objectifs de la formation
L'objectif de cette journée est d'être à l'aise dans le fait de se présenter et présenter l’armagnac de manière valorisante et impactante lors de rencontres avec des amateurs de vins et spiritueux.
Développer une posture d'ambassadeur en vue de présentations ou représentations, ou d'actions liées à une démarche de développement du fest’armagnac.
A l'issue de cette journée de formation, les participants seront capables de :
- Connaitre les fondamentaux historique, technique et gustatif de l’armagnac.
- Identifier des éléments de langage parlants et valorisants dans une démarche de représentation de l’armagnac et du festival.
- Se présenter, présenter de manière chaleureuse et généreuse l’armagnac et le festival : être ambassadeur.
Contenu
8h à 12h : Cours théorique
- Histoire de l’armagnac
- AOC et commerce de l’armagnac
- La vigne et les cépages
- La distillation
- La maturation
- La dégustation : Blanche et vieux armagnac
12h à 13h : pause repas.
13h : départ en mini bus dans l’armagnac, visite de deux domaines d’armagnac, retour à 20h.
Public visé
Etre majeur.
Pré-requis
Aucun
Modalités pédagogiques
- Action de formation basée sur la formation-action afin d'apporter les méthodes, outils, connaissances et compétences indispensables à l'appropriation, mise en œuvre et développement d'une présentation et dégustation de l’armagnac et du festival.
- Pédagogie interactive alternant apports théoriques, analyse de cas concrets issus de l'expérience des stagiaires et du formateur et illustrations pratiques.
- Echange de pratiques, travail sur les outils apportés par les stagiaires et appropriation des éléments proposés par le formateur.
Support d'animation de la formation
- Livret de cours et visite des domaines.
Compétences acquises à l'issue de la formation
- Identifier des termes utilisables dans une démarche de présentation du Fest’armagnac.
- Savoir parler et présenter l’armagnac.
- Reconnaitre les différents cépages et types d’armagnac.
- Développer une posture d’ambassadeur du Fest’armagnac.
- Diplôme d’ambassadeur Fest’armagnac.
Tarif
200 euros la journée de 8h à 20h.
Le tarif inclus tous les cours, mini bus et visite des domaines.
Les repas ne sont pas inclus.
Pour tous renseignements et inscription : contact@festarmagnac.fr