AOC Côtes de Toul - Soirée off

L’AOC Côtes de Toul vous invite à découvrir ou à redécouvrir ses vins dans un cadre convivial et privilégié, le lundi 9 février 2026, de 18h à 21h, Chez Grain[s], cave à manger, 6 rue Mabillon, Paris 6ème, en off du salon Wine Paris (accès direct via métro ligne 12 - Arrêt : Sevres - Babylone). 

Les viticulteurs de l’appellation vous donnent rendez-vous pour découvrir, redécouvrir et échanger autour de leurs vins lors de cette soirée.

Un moment privilégié pour déguster les vins de l’AOC :

• Les Gris de Toul, vins singuliers et emblématiques de l’appellation, aux arômes délicats de fleurs et de fruits rouges.
• Les Pinot Noir fins et élégants, finement tanniques, développant des notes fruitées de framboise et de cassis, parfois subtilement boisées.
• Les Auxerrois, vins blancs vis et généreux, marqués par des notes de fruits blancs, d’agrumes mûrs, de poire et de fruits exotiques, portés par une belle énergie.

L’AOC Côtes de Toul se distingue par une identité forte et un engagement marqué : 75 % du vignoble est aujourd’hui travaillé en agriculture biologique, faisant de l’appellation l’un des vignobles les plus bio de France. Un vignoble où le travail de la vigne reste très peu mécanisé, laissant une large place au savoir-faire et à la précision du geste.

Une soirée pour découvrir une appellation, rencontrer ses acteurs et apprécier la qualité des vins de l'AOC Côtes de Toul.

À bientôt !