Apéro-science - Amap : peut-on reprendre la main sur nos assiettes ?

Nos choix alimentaires sont-ils aussi des choix de société ? Juste avant la représentation du spectacle « Nourrir l’humanité, c’est un métier », l’Université Le Havre Normandie et le Théâtre des Bains-Douches vous proposent de questionner ensemble, autour d’un verre, d’autres façons de produire, de distribuer et de consommer notre alimentation.

Au cœur de cette rencontre : les AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne). Comment sont-elles nées ? Pourquoi séduisent-elles les producteurs et les consommateurs ? Derrière le panier de légumes hebdomadaire se dessinent des engagements concrets : soutenir une agriculture locale, préserver l’environnement, recréer du lien direct avec celles et ceux qui nous nourrissent, et repenser la circulation de l’argent sans intermédiaire. Mais qui sont les adhérents des Amap ? Des citoyens soucieux de leur santé, des militants convaincus, ou simplement des curieux en quête d’alternatives à la grande distribution ?

La discussion ouvrira aussi des perspectives : 25 ans après leur implantation en France quel avenir pour les amap ? Comment embarquer les jeunes générations, souvent éloignées des légumes et du « bien manger » ? Peut-on s’inspirer des stratégies marketing de la malbouffe pour redonner envie de produits bruts et locaux ?

Enfin, au-delà de la consommation, il sera question d’engagement concret : accompagner les producteurs, soutenir des initiatives comme les dispositifs d’insertion par le travail, et imaginer ensemble des manières d’agir à son échelle.

Avec Sonia Aissaoui, maîtresse de Conférences en Sciences de Gestion, et membre du laboratoire de recherche NIMEC (Université Le Havre Normandie, Université de Caen) ; Ahmed Hmama, doctorant en sciences de gestion au laboratoire de recherche NIMEC (Université Le Havre Normandie) et Jacky Lemmonier, ccteur dans l'économie sociale et solidaire et coprésident du jardin d'insertion "Graine en Main".

Rencontre animée par Laurent Lemaire.

Cet événement est proposé dans le cadre du festival Les Anthroposcènes, en ouverture du spectacle "Nourrir l'humanité c'est un métier". Attention, ce formulaire vous permet de vous inscrire à l'apéro-science uniquement. Pour assister au spectacle, vous devez réserver auprès du théâtre des Bains douches. Informations et réservations pour le spectacle : https://theatrebainsdouches.fr/spectacle/nourrir-lhumanite-cest-un-metier/

Infos pratiques : 

o   Lieu : Théâtre des bains douches, 22 rue Louis Lô Basso

o   Horaires : de 18h30 à 19h30 (spectacle à 20h)

o   Gratuit dans la limite des places disponibles, verre et grignotages offerts !