À table : enfilez votre tablier le temps d’un atelier cuisine

À vos couteaux et c’est parti : le temps de quelques heures, transformez-vous en véritable chef avec nos ateliers cuisine ! 

Pour cette fin d'année, nous vous proposons deux ateliers cuisine pour développer votre réseau et partager un moment convivial avec d’autres chefs d’entreprises. 

Au programme :

Mardi 3 décembre : atelier "Terre et Mer" accompagné d’un chef, vous réaliserez vous-même une entrée et un plat ! 

1. Démonstration du chef 
2. Préparation des plats :

• Noix de St Jacques snackées
• Côte d'agneau en croûte d'herbes

3. Dégustation de votre réalisation autour d’une coupe de champagne

Mardi 17 décembre : atelier « Saveurs gourmandes » où vous apprendrez à réaliser un plat et un dessert ! 

1. Introduction et démonstration du chef sur les techniques de décoration.
2. Préparation des plats :

• Filet de bar rôti au pesto rosso
• Chou pâtissier au craquelin

3. Dégustation de votre réalisation autour d’une coupe de champagne

Rendez-vous : CEPROC - 19 Rue Goubet, 75019 Paris

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