CUISINEZ LA BRETAGNE À SAINT-SULIAC !

À offrir ou à s'offrir : découvrez les ateliers de cuisine bretonne de Fanny et partagez un moment gourmand à Saint-Suliac !

Bienvenue chez Atelier Retour de Pêche, pour des ateliers de cuisine conviviaux autour du patrimoine culinaire breton et des produits de saison.

Coquille Saint-Jacques, produits de la mer, recettes traditionnelles ou spécialités revisitées… Chaque atelier est l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs, d'apprendre quelques secrets de cuisine et surtout de mettre la main à la pâte !

Ici, on cuisine ensemble, on échange, on partage ses astuces… et on déguste nos préparations autour d'une belle table.

Chez Kabañ, à Saint-Suliac, en Bretagne.

Et si cette année, vous glissiez un peu de Bretagne sous le sapin ?

Un atelier de cuisine est une jolie idée de cadeau pour Noël : un moment à vivre, des recettes à découvrir et de bons souvenirs à partager. Pensez aux cartes cadeaux Atelier Retour de Pêche, disponibles en ligne !

LES PROCHAINS ATELIERS

Découvrez les différentes thématiques et choisissez votre prochain rendez-vous gourmand !

LE DÉJEUNER DE SAISON ENTRE TERRE ET MER

Un menu complet, entrée, plat et dessert, imaginé autour des produits de saison et des saveurs bretonnes.

Au menu :

• Breizh samoussa aux légumes de saison et Kari Gosse

• Filet de poisson selon la pêche du jour, sauce au cidre et légumes glacés

• Pommé breton

Prochaines dates :

• Samedi 14 novembre 2026 — 10h à 13h - COMPLET

• Vendredi 15 janvier 2027 — 10h à 13h

• Samedi 13 mars 2027 — 10h à 13h

LES SECRETS DE LA COQUILLE SAINT-JACQUES, MARINÉE ET SNACKÉE

Un atelier pour découvrir et maîtriser deux façons de sublimer la coquille Saint-Jacques : la marinade et la cuisson snackée. Quelques astuces de cuisine à garder précieusement !

Au menu :

• Tartare de Saint-Jacques aux clémentines et kasha

• Saint-Jacques snackées, beurre aux agrumes et farz noir

• Traditionnel gâteau breton

Prochaines dates :

• Vendredi 13 novembre 2026 — 10h à 13h - COMPLET

• Jeudi 17 décembre 2026 — 18h à 21h - COMPLET

• Samedi 16 janvier 2027 — 10h à 13h

• Vendredi 19 février 2027 — 10h à 13h

• Mercredi 31 mars 2027 — 10h à 13h

LE LÉGENDAIRE KIG HA FARZ DES « VRAIS » BRETONS

Place à l'une des grandes spécialités de la cuisine bretonne ! Nous préparerons ensemble le Kig Ha Farz de A à Z, dans le respect de la tradition et avec quelques secrets bien gardés.

Au menu :

• Bouillon du Kig Ha Farz

• Légumes, viandes de porc et de bœuf

• Farz blanc et farz noir

• L'incontournable lipig !

Prochaines dates :

• Samedi 17 octobre 2026 — 10h à 13h30 - COMPLET

• Mercredi 11 novembre 2026 — 10h à 13h30 - COMPLET

• Vendredi 4 décembre 2026 — 10h à 13h30

• Samedi 20 février 2027 — 10h à 13h30

• Vendredi 12 mars 2027 — 10h à 13h30

DÉJEUNER ESPRIT BORD DE MER

Un atelier iodé qui met à l'honneur les produits de la mer et les saveurs bretonnes, avec un menu gourmand à partager.

Au menu :

• Tartare d'algues de Saint-Suliac, chips de sarrasin

• Cotriade bretonne

• Breizh tiramisu : biscuit crumble, crème montée mascarpone et pommes caramélisées

Prochaines dates :

• Mardi 10 novembre 2026 — 10h à 13h - COMPLET

• Jeudi 3 décembre 2026 — 10h à 13h - COMPLET

• Mercredi 17 février 2027 — 10h à 13h

L'APÉRO BRETON REVISITÉ POUR LES FÊTES

Envie de surprendre vos invités pour les fêtes ? Venez préparer un apéritif gourmand aux accents bretons, avec de belles associations de saveurs et des produits de la mer.

Au menu :

• Crème de carotte, chantilly au chèvre et noisettes torréfiées

• Saint-Jacques à la bretonne

• Praires farcies au beurre persillé et beurre aux algues

Prochaines dates :

• Vendredi 18 décembre 2026 — 10h à 13h

• Samedi 19 décembre 2026 — 10h à 13h - COMPLET

TARIF : 90 € / PERSONNE

Le tarif comprend :

• L'atelier de cuisine animé par Fanny

• Le déjeuner ou la dégustation des préparations réalisées ensemble

• Les fiches recettes au format numérique

• Le prêt du tablier

• Une boisson d'accueil

UNE CARTE CADEAU À UTILISER ?

Vous disposez d'une carte cadeau Atelier Retour de Pêche ?

Ne prenez pas de billet en ligne !

Pour réserver votre atelier, envoyez simplement un email à contact@atelier-retour-de-peche.com en précisant :

• La date et l'heure de l'atelier souhaité

• Vos nom et prénom

• Votre adresse email

• Votre numéro de téléphone

• Votre numéro de carte cadeau

Fanny vous répondra dans les meilleurs délais afin de confirmer votre réservation.

ET SI VOUS OFFRIEZ UN ATELIER POUR NOËL ?

Offrez une expérience gourmande et conviviale avec une carte cadeau Atelier Retour de Pêche !

C'est l'occasion de faire découvrir la cuisine bretonne, de partager un moment original et de repartir avec de nouvelles recettes à refaire à la maison.

Les cartes cadeaux sont valables sur les ateliers collectifs proposés à Kabañ.

Achat directement en ligne :
https://atelier-retour-de-peche.com/carte-cadeau-atelier-de-cuisine-bretagne/

UN NOUVEAU PROGRAMME CHAQUE TRIMESTRE

Chaque trimestre, découvrez de nouvelles thématiques imaginées autour des produits de saison, des traditions culinaires bretonnes et de mes envies gourmandes.

ENVIE D'UN ATELIER PRIVATIF ?

Vous souhaitez partager un moment gourmand en famille, entre amis ou entre collègues ?

Il est également possible de privatiser l'espace pour créer un atelier de cuisine sur mesure.

Contactez Fanny pour imaginer ensemble votre expérience culinaire !

À bientôt autour des fourneaux !

Fanny — Atelier Retour de Pêche