Atelier de fabrication de fromages

Vous aimez le fromage un peu, passionnément ou à la folie ?  Même pas du tout mais vous aimez faire des vraies choses avec vos mains ? Venez rencontrer les fondus de Cheese of the World (COW), qui vous accueillent au cœur du quartier Latin pour une expérience conviviale garantie 100% lactose !

Au menu : panem et circenses… et caseus ! Dans une ambiance conviviale et ludique et après une collation d’accueil, vous apprendrez à fabriquer trois fromages différents, que vous ramènerez fièrement à la maison, avec les recettes et des moules : tout pour transformer votre cuisine en micro-laiterie.

Faire des fromages c’est –très- sympa mais les manger c’est - au moins-  aussi bien ! Le programme prévoit donc une dégustation de vos fromages tout frais, agrémentés au sein de notre épicerie fine, et de trois excellents fromages issus des caves de COW, d‘ici et d’ailleurs, accompagnés d’un verre de vin ou de jus de fruit.

Le tout guidé par un fromager passionné et passionnant qui vous accompagnera tout au long de l’atelier.

Adresse : Fromagerie COW, 30 boulevard Saint-Germain, Paris 5ème

Durée : 3h30

Nombre de participants : de 4 à 10 personnes

Produits fabriqués : fromage blanc, tomme blanche et fromage filé type Haloumi

Inclut : collation d'accueil, dégustation des fromages frais arômatisés et dégustation de de trois ou quatre fromages affinés (à choisir dans la gamme de COW), accompagnés de vin (jus de fruits en alternative)

Thomas Roby

06 17 69 13 59

thomas@c-o-w.fr