Responsive image

Programmation des animations estivales au Marché Jean-Talon

Atelier de kéfir de fruits

Animé par Ferment

21 juillet 2024 14:00 à 14:00
Zone événementielle du Marché Jean-Talon, H2S 3S3, Montréal Canada
Société des Marchés publics de Montréal

Description

Atelier de kéfir de fruits (1 heure)

Animé par Ferment

Réservez votre place pour participer.

Description de l’atelier :

Explorez les bienfaits du kéfir de fruits avec notre atelier au Marché Jean-Talon. Découvrez et apprenez à préparer cette boisson probiotique rafraîchissante!

 

À propos de Ferment: 

Ferment est un atelier-boutique de lactofermentation. Ce mode de conservation des légumes plus simple, bénéfique et sécuritaire que les conserves existent depuis longtemps. Nous offrons des produits artisanaux de qualité faits majoritairement à partir des surplus de producteurs du Marché Jean-Talon. Ferment souhaite réduire le gaspillage alimentaire et favoriser la consommation de légumes locaux.

On démystifie et fait la promotion de la lactofermentation en offrant des ateliers pour permettre :

  • à la population de conserver ses légumes;
  • aux fermiers de réduire à la source leur surplus invendu;
  • sensibiliser les jeunes au gaspillage alimentaire.

 

Calendrier

21 juillet 2024 14:00 à 14:00

Localisation

Zone événementielle du Marché Jean-Talon, 7070 avenue Henri-Julien, H2S 3S3, Montréal Canada

Contact

Société des Marchés publics de Montréal