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Atelier de Miss Tâm, jeu 09/12/21 : Nouilles de riz sautées au tofu et légumes

Cours de cuisine végétarienne

L'appartement créatif
Thi TRÂN PANCHAUD

Description

Atelier de Miss Tâm - cours de cuisine vietnamienne végétarienne

 

Au menu : Nouilles de riz sautées au tofu et légumes

 

Les plats de nouilles sautées sont très populaires au Vietnam. D'origine chinoise, ce type de plat se décline en plusieurs variations possibles, aussi bien pour les types de nouilles (à base de riz, de blé...) que pour les garnitures (crevettes, porc, boeuf, poulet, végétariens, et toutes sortes de légumes...) ainsi que l'assaisonnement. Pour cette session de cuisine végétarienne, nous réaliserons la recette dans une version végétarienne à base de tofu et divers légumes (de saison).

Durant ce cours, vous apprendrez à préparer les ingrédients ainsi que les différentes étapes de cuisson pour réussir parfaitement ce plat.

 

Au programme :

 

  • Présentation du plat et des ingrédients
  • Préparation de la garniture aux légumes : tailler en julienne, hacher, ciseler
  • Préparation et cuisson du tofu
  • Préparation et cuisson des nouilles de riz
  • Réalisation du plat : cuisson au wok
  • Dégustation du plat en fin de cours

Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 4 personnes. Les tabliers sont fournis.

 

Durée du cours : 2h15 + temps de dégustation après le cours. 

Tarif unique : 49,90 euros TTC / personne

Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.

 

Lors de l'inscription sur le formulaire, indiquez bien votre adresse email exacte ou celle du/de la participant.e afin d'être prévenu du rappel de cours 2 jours avant la date, ou de tout changement ou annulation s'il y a lieu. Veuillez bien vérifier svp votre boîte mail deux jours avant le cours car il arrive que les messages atterrissent dans les spams.

 

N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au programme. Présence de gluten (sauce soja).

 

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 3 inscriptions.

 

Conditions de participation - spécial Covid 19 :

1- Vaccination complète ou test PCR de moins de 24h

2- Port du masque pendant le cours

 

Conditions de vente :

1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce dernier cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.

2- Les  demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 10 jours avant la date du cours.

3- À partir de 9 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.

 

Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.

Calendrier

9 décembre 2021 19:00 à 22:00

Localisation

L'appartement créatif, 55 rue Traversière, 75012, Paris France

Contact

LA KITCHENETTE DE MISS TÂM
+33621218022
Paris