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Atelier de Miss Tâm, mer 24/11/21 : Boeuf loc lac et son riz sauté

Cours de cuisine vietnamienne

L'appartement créatif
Thi TRÂN PANCHAUD

Description

Atelier de Miss Tâm - cours de cuisine vietnamienne

 

Au menu : Boeuf loc lac et son riz sauté (Bò lúc lắc)

 

Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas le délicieux boeuf loc lac et son riz sauté. Puis dégustez le plat sur place en fin de cours.

 

Au programme :

 

  • Présentation du plat : son histoire et ses ingrédients
  • Préparation, réalisation et cuisson du boeuf : tailler, faire la marinade, cuisson à la poêle
  • Préparation de la garniture et mise en place : peler, hacher, ciseler, couper
  • Cuisson du riz : méthode à la vietnamienne et méthode sans cuiseur à riz.
  • Réalisation du riz sauté : cuisson à la poêle
  • Dressage des assiettes
  • Dégustation sur place du plat en fin de cours.

 

Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 6 personnes. Les tabliers sont fournis.

 

Durée du cours : 2h15 + temps de dégustation après le cours. 

Tarif unique : 49,90 euros TTC / personne

Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.

 

Merci de bien indiquer l'email du/de la participant.e pour que la personne reçoive les indications pour se rendre sur le lieu du cours (code d'entrée, escalier, étage) deux jours avant le cours, et pour qu'elle puisse être prévenue d'une éventuelle annulation ou d'un report de cours. Veuillez bien vérifier svp la boîte mail deux jours avant le cours car il arrive que les messages atterrissent dans les spams.

 

N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au programme. Présence de gluten et fruits de mer. Programme sans porc.

 

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 3 inscriptions.

 

Conditions de participation - spécial Covid 19 :

1- Vaccination complète ou test PCR de moins de 24h

2- Port du masque pendant le cours

 

Conditions de vente :

1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce dernier cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.

2- Les  demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 10 jours avant la date du cours.

3- À partir de 9 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.

 

Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.

Calendrier

24 novembre 2021 19:00 à 22:00

Localisation

L'appartement créatif, 55 rue Traversière, 75012, Paris France

Contact

LA KITCHENETTE DE MISS TÂM
+33621218022
Paris