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Atelier de Miss Tâm, sam 27/11/21: Tofu en sauce & liserons d'eau à l'ail

Cuisine vietnamienne - Menu végétarien

L'appartement créatif
Thi TRÂN PANCHAUD

Description

Atelier de cuisine vietnamienne de Miss Tâm - Cuisine végétarienne

Compatible végétaliens

 

Tofu mijoté en sauce (tàu hủ kho), les liserons d'eau sautés à l'ail (rau muống xào tỏi) & les bananes aux perles de tapioca et lait de coco (chè chuôi)

 

Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas le délicieux tofu en sauce, et les liserons d'eau sautés à l'ail, accompagnés de riz nature, et en dessert, le fameux chè chuôi. Puis dégustez vos réalisations culinaires sur place en fin de cours.

 

Au programme :

 

  • Présentation des plats et des ingrédients
  • Préparation et réalisation du tofu en sauce : découper, assaisonner, cuisson
  • Préparation et cuisson des liserons d'eau à l'ail
  • Cuisson du riz nature (sans cuiseur à riz): méthode à la vietnamienne
  • Préparation et réalisation des bananes aux perles de tapioca et lait de coco
  • Dressage des plats
  • Dégustation des plats en fin de cours

 

Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 6 personnes. Les tabliers sont fournis.

 

Durée du cours : 3h45

Dégustation après le cours. 

Tarif unique : 79,90 euros TTC / personne

Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.

 

Merci de bien indiquer l'email du/de la participant.e pour que la personne reçoive les indications pour se rendre sur le lieu du cours (code d'entrée, escalier, étage) deux jours avant le cours, et pour qu'elle puisse être prévenue d'une éventuelle annulation ou d'un report de cours.

 

N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au programme. Présence de gluten (sauce soja) et de cacahuètes.

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 3 participants.

 

Conditions de participation - spécial Covid 19 :

1- Vaccination complète ou test PCR de moins de 24h

2- Port du masque pendant le cours

 

Conditions de vente :

1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce dernier cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.

2- Les  demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 10 jours avant la date du cours.

3- À partir de 9 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.

 

Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.

Calendrier

27 novembre 2021 10:00 à 14:00

Localisation

L'appartement créatif, 55 rue Traversière, 75012, Paris France

Contact

LA KITCHENETTE DE MISS TÂM
+33621218022
Paris
France