Responsive image

Salt & Pepper et son chef vous présente

Atelier Gnocchis

Verre de vin offert

Le 26 avril 2024 de 18:00 à 22:00
Salt & Pepper, 21000, Dijon France
SALT & PEPPER

Description

Découvrez nos ateliers culinaires sur le thème des "Gnocchis" ! 

À tous les amateurs des goûts et des saveurs d’Italie, ce cours vous est destiné !
Venez apprendre à faire vos gnocchis "maison" comme un vrai chef Italien. Un atelier qui vous fera voyager et découvrir une autre culture. ????????‍????????????‍????☀️
 
 
Venez développer vos compétences culinaires à nos côtés ! Durant cet atelier, notre Chef vous propose de :
  • Découvrir les fondamentaux de la réalisation des gnocchis : pâtes, assaisonnement, technique, ... 
  • Découvrir nos astuces pour réaliser des gnocchis avec différents goûts.   
Pour mettre en pratique, venez concoctez le menu suivant aux côtés de notre Chef ????
  • Entrée : Gnocchis de tomates confites et son crémeux de mozzarella basilic. 
  • Plat : Gnocchis aux petits-pois avec son émulsion de chorizo et ses chips de chorizo. 
  • Dessert confectionné par notre chef  : Cannelloni ananas, et crémeux de mascarpone citron vert avec son coulis exotique.

 

Repartez avec votre fiche recette mais aussi et surtout avec de précieuses astuces pour parfaire vos talents culinaires.

Maintenant à vous de jouer ! Après cet atelier, vous aurez toutes les cartes en main pour impressionner vos amis, gâter votre moitié ou régalez vos enfants !  ????

Calendrier

Le 26 avril 2024 de 18:00 à 22:00

Localisation

Salt & Pepper, 6 boulevard de la trémouille, 21000, Dijon France

Contact

SALT & PEPPER
Comment se déroule votre atelier ? 🗓  
 
Nos équipes et notre Chef Johan vous accueil chaleureusement et vous donne rendez-vous à 18h00 au Cooking Lab situé dans nos locaux au Boulevard de la Trémouille à Dijon.
 
Une fois confortablement installé dans le Cooking Lab, le Chef Johan vous présente l’atelier du jour et son déroulement autour d’une boisson chaude ou fraiche offert par la maison.
 
Notre atelier cuisine « gnocchis » est imaginé pour une durée totale de 3h00 (dégustation comprise), répartie de la manière suivante : 🕛
 
  • Confection de l’entrée & du plat
  • Dégustation de votre entrée & plat
  • Debrief & échange avec le Chef Johan 
  • Dégustation du dessert imaginé & confectionné par le Chef Johan