
Masterclass les salés raffinés by chef Abdelhakim Mehdi
Le 26 mars 2022 de 10:00 à 18:00
Laboratoire le garde manger,
33300, BORDEAUX
France
Chef Mehdi Abdelhakim
Description
Amateurs, professionnels et passionnés.
Apprenez à réaliser des salés raffinés spécial cocktail gourmands, originaux et simples à reproduire. Créations authentiques du chef autour de 5 thèmes salés terre & mer et produits nobles.
Sur une journée de 7 heures, le chef vous dévoilera les recettes, et astuces, ces petits plus qui transcendent une simple recette pour en faire un souvenir unique. Ce n’est pas un atelier ordinaire, mais un vrai cours où chacun peut à sa guise intervenir, questionner, toucher la matière, répéter un geste...Vous repartez avec votre livret de recette avec toutes les techniques qui vous permettrons de réaliser vos prestations de cocktails ou d’épater vos convives à la maison.
⚠️Places limitées en
Inscription en ligne en cliquant sur le lien ci-dessous.
*Tarifs 180€ une journée ou
*250€ 1 nuit & transport sur place pour ceux qui viennent de loin
*Horaires 9h30 à 12h 13h30 à 18h
*Petit-déjeuner de bienvenue offert par le chef
*Tabliers, gants et toques fournis.
*Dégustation du cocktail réaliser en fin d’atelier.
*Remise attestation & livret de recette
Lieu : Laboratoire le garde Manger Place Cétois 33300 BORDEAUX
E-mail : a.mehdi@culinary-consultant.com
Tél de contact: 06.83.50.67.75
Contact
Chef Mehdi Abdelhakim