Salt & Pepper et son chef vous présente

Atelier menu estival

Un verre de vin offert !

Le 22 juin 2024 de 10:00 à 14:00
salt&pepper, 21000, Dijon France
SALT & PEPPER

Description

Rejoignez-nous pour un retour au frais ! ☀

À tous les amateurs du goût et des saveurs de l'été, ce cours vous est destiné ! 

De la mer, en passant par le jardin jusqu'à l'assiette, nous vous invitons à venir cuisiner à nos côtés des produits stars de saison ! 

Du concombre, à la dorade et de la pastèque, venez cuisinez des produits de qualité à nos côtés !

 

Venez développer vos compétences culinaires dans notre Cooking Lab ! Durant cet atelier, notre Chef vous propose de :

  • Découvrir les fondamentaux pour cuisiner de la meilleure des façons le concombre. 
  • Découvrir nos astuces et secrets pour cuisiner un poisson savoureux.   

Pour mettre en pratique, venez concocter le menu suivant aux côtés de notre Chef ????????‍????????????‍????

 

  • Entrée : Ravioles végétales, au concombre, tzatziki et son émulsion de féta. 
  • Plat : Ceviche de dorade royale à l'ail noir et combava
  • Dessert conçu par notre chef : Pastèque sous toutes ses formes. 

 

Repartez avec votre fiche recette mais aussi et surtout avec de précieuses astuces pour parfaire vos talents culinaires.

Maintenant à vous de jouer ! Après cet atelier, vous aurez toutes les cartes en main pour impressionner vos amis, gâter votre moitié ou régalez vos enfants !  ????

Calendrier

Le 22 juin 2024 de 10:00 à 14:00

Localisation

salt&pepper, 6 Bd de la Trémouille, 21000, Dijon France

Contact

SALT & PEPPER
Comment se déroule votre atelier ? 🗓  
 
Nos équipes et notre Chef Johan vous accueillent chaleureusement et vous donnent rendez-vous à 10h00 au Cooking Lab situé dans nos locaux au Boulevard de la Trémouille à Dijon.
 
Une fois confortablement installé dans le Cooking Lab, le Chef Johan vous présente l’atelier du jour et son déroulement autour d’une boisson chaude ou fraiche offert par la maison.
 
Notre atelier cuisine « estival » est imaginé pour une durée totale de 3h00 (dégustation comprise), répartie de la manière suivante : 🕛
 
  • Confection de l’entrée & du plat
  • Dégustation de votre entrée & plat
  • Debrief & échange avec le Chef Johan 
  • Dégustation du dessert imaginé & confectionné par le Chef Johan