Atelier MIss Tâm, mar 17/12/24 : Poulet sauté à la citronnelle et lait de coco
Cours de cuisine vietnamienne
Description
Atelier de Miss Tâm - cours de cuisine vietnamienne
Au menu : Poulet sauté à la citronnelle au lait de coco (Gà xào sả) accompagné de riz nature et courgettes sautées.
Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas le délicieux poulet sauté à la citronnelle au lait de coco accompagnés de riz nature et des poireaux sautés. Puis dégustez le plat sur place en fin de cours.
Au programme :
- Présentation du plat et ses ingrédients
- Mise en place : peler, hacher, ciseler, tailler
- Préparation, réalisation et cuisson du poulet à la citronnelle : cuisson à la sauteuse
- Préparation et cuisson des poireaux : assaisonnement, cuisson à la poêle
- Cuisson du riz : méthode à la vietnamienne et méthode sans cuiseur à riz.
- Dressage du plat
- Dégustation sur place du plat en fin de cours.
Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 6 personnes. Les tabliers sont fournis.
Durée de la session : 3h
Tarif unique : 54,90 euros TTC / personne
Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.
Lors de l'inscription sur le formulaire, indiquez bien votre adresse email exacte ou celle du/de la participant.e afin d'être prévenu du rappel de cours 2 jours avant la date, ou de tout changement ou annulation s'il y a lieu. Veuillez bien vérifier svp votre boîte mail deux jours avant le cours car il arrive que les messages atterrissent dans les spams.
N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au programme. Attention, ce menu contient de la citronnelle, du lait de coco. Programme sans gluten et sans porc.
Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 3 inscriptions.
Conditions de vente :
1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce dernier cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.
2- Les demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 10 jours avant la date du cours.
3- À partir de 9 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.
Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.