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Atelier Miss Tâm, mer 1er/06/22 : Riz sauté aux crevettes et légumes

Cours de cuisine vietnamienne

L'appartement créatif
Thi TRÂN PANCHAUD

Description

Atelier de Miss Tâm - cours de cuisine vietnamienne

 

Au menu : Riz sauté aux crevettes et aux légumes

 

Au Vietnam, les plats de riz sauté sont très populaires et délicieux. Le riz cuit de la veille qui devient plus sec est récupéré pour ne pas gaspiller, et il est amélioré en y ajoutant des crevettes, du crabe, des oeufs battus, des légumes de toutes sortes, etc. On le déguste en général au petit-déjeuner. Pour ce cours, je vous propose une variante avec crevettes, oeuf et légumes.

Durant ce cours, vous apprendrez à préparer les ingrédients ainsi que les différentes étapes de cuisson pour réussir parfaitement ce plat.

 

Au programme :

 

  • Présentation du plat et des ingrédients
  • Préparation de la garniture aux légumes : tailler en julienne, hacher, ciseler
  • Préparation et cuisson des crevettes
  • Préparation et cuisson du riz
  • Réalisation du plat : cuisson au wok
  • Dégustation du plat en fin de cours

Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 6 personnes. Les tabliers sont fournis.

 

Durée du cours : 2h15 + temps de dégustation après le cours. 

Tarif unique : 49,90 euros TTC / personne

Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.

 

Lors de l'inscription sur le formulaire, indiquez bien votre adresse email exacte ou celle du/de la participant.e afin d'être prévenu du rappel de cours 2 jours avant la date, ou de tout changement ou annulation s'il y a lieu. Veuillez bien vérifier svp votre boîte mail deux jours avant le cours car il arrive que les messages atterrissent dans les spams.

 

N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au programme. Présence de crevettes.

 

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 3 inscriptions.

 

Conditions de vente :

1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce dernier cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.

2- Les  demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 10 jours avant la date du cours.

3- À partir de 9 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.

 

Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.

Calendrier

1 juin 2022 19:00 à 22:00

Localisation

L'appartement créatif, 55 rue Traversière, 75012, Paris France

Contact

LA KITCHENETTE DE MISS TÂM
+33621218022
Paris