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Atelier Miss Tâm, mer 21/09/22 : Bun au tofu à la citronnelle (style bo bun)

Cours de cuisine vietnamienne : atelier végétarien

L'appartement créatif
Thi TRÂN PANCHAUD

Description

Atelier de Miss Tâm - cours de cuisine vietnamienne végétarienne

 

Atelier de cuisine vietnamienne avec Miss Tâm

 

Au menu : Bún tàu hũ xào sả  (vermicelles de riz au tofu sauté à la citronnelle et crudités, dans le style du bo bun - sans nems)

 

Dans un cadre convivial, apprenez à réaliser pas à pas le délicieux "bo bun" en version végétarienne, des vermicelles de riz garnis de tofu sauté à la citronnelle, de crudités, de salade et des herbes fraîches. Puis dégustez vos réalisations culinaires sur place en fin de cours.

 

Au programme :

 

  • Présentation du plat et des ingrédients
  • Préparation des garnitures du bun au tofu : peler, hacher, râper, ciseler, couper
  • Préparation de la sauce à base de sauce soja
  • Préparation et cuisson du tofu : assaisonnement et cuisson à la poêle
  • Dressage ds plat
  • Dégustation sur place en fin de cours.

 

Pour la qualitié du cours, le nombre de participants est limité à 6 personnes. Les tabliers sont fournis.

 

Durée de la session : 2h30 avec la dégustation. 

Tarif unique : 49,90 euros TTC / personne

Avant de réserver, merci d'avance de bien lire les conditions de vente ci-dessous. Aucune réclamation ne pourra être faite après réservation.

 

Lors de l'inscription sur le formulaire, indiquez bien votre adresse email exacte ou celle du/de la participant.e afin d'être prévenu du rappel de cours 2 jours avant la date, ou de tout changement ou annulation s'il y a lieu. Veuillez bien vérifier svp votre boîte mail deux jours avant le cours car il arrive que les messages atterrissent dans les spams.

 

N.B. Merci de vérifier à l'avance si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires par rapport au programme. Présence de gluten (sauce soja).

 

Inscription obligatoire. Sous réserve d'annulation 48h avant la date de l'atelier, en cas de moins de 3 inscriptions.

 

Conditions de vente :

1- Toute réservation effectuée est ferme et non remboursable sauf en cas d'annulation de l'organisateur. Dans ce dernier cas, le remboursement sera effectué ou un report de cours sera proposé, au choix du client.

2- Les  demandes de report de cours sont acceptés seulement au plus tard 10 jours avant la date du cours.

3- À partir de 9 jours avant le cours et jusqu'à la date du cours réservé, en cas d'empêchement, le billet peut être transmis à un(e) autre participant(e) en informant au préalable le nom du participant rempaçant à l'organisateur par email : lakitchenettedemisstam@gmail.com. La place n'est donc pas perdue.

 

Ces mesures ont été prises suite à de nombreuses demandes de report de cours qui ont causé jusqu'à présent, des pertes de places inutiles et n'ayant pu être remplacées dans les temps. Merci de votre compréhension.

Calendrier

21 septembre 2022 19:00 à 21:30

Localisation

L'appartement créatif, 55 rue Traversière, 75012, Paris France

Contact

LA KITCHENETTE DE MISS TÂM
+33621218022
Paris