Atelier - Mochi

Douceurs japonaises à partager

Un atelier ludique et gourmand pour plonger dans l’univers des wagashi, les desserts traditionnels japonais.
Vous apprendrez à façonner différents mochis à base de riz gluant et de haricots rouges ou blancs.
Un moment de découverte, de gestes simples et de textures étonnantes…
Chacun repart avec ses créations à déguster à la maison !

Spécial Parent–Enfant : le mercredi 22/4 10-13H
Un moment ludique et gourmand pour cuisiner ensemble et repartir avec vos créations.
Les enfants de 7 à 14 ans sont les bienvenus, à condition d’être accompagnés d’un adulte inscrit à l’atelier.

Menu .

• Daifuku mochi aux haricots rouges
• Daifuku mochi à la fraise et pâte de haricots blancs au matcha
• Dango mochi au Kinako (poudre de soja grillé)
• Dango mochi à la sauce mitarashi (sucrée-salée)

Cours de 3h (10h–13h)
Tarif : 70€ par personne / 125€ pour Duo (enfant -14ans & adulte)
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