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Salt & Pepper et son chef vous présente

Atelier Mochis

Pâtisserie en folie

18 mai 2025 de 14:00 à 17:00
salt&pepper, 6 Bd de la Trémouille, 21000, Dijon France
SALT & PEPPER

Description

Découvrez nos ateliers pâtisseries de folie ! ☀

Pour cet atelier, nous vous emmenons au Japon pour découvrir un dessert devenu célèbre à travers le monde: le Mochi.
 
Composé d'une pâte de haricot sucrée enveloppée d'une pâte légère au riz, le mochi séduit par son aspect duveteux et fondant en bouche. Au cours de cet atelier, créez votre pâte de riz et déclinez vos mochis sur des saveurs traditionnelles japonaises. 
 
Venez développer vos compétences culinaires à nos côtés ! Durant cet atelier, notre Chef vous propose de : ????
  • Découvrir les fondamentaux de la pâtisserie japonaises en créant une pâte à base de farine de riz
  • Travailler la pâte "Anko" de haricots rouges "Azuki", ingrédient traditionnel du mochi, ainsi qu'une pâte de sésame noir
  • Réaliser des mochis aux saveurs originales à déguster avec vos proches
Maintenant à vous de jouer ! Après cet atelier, vous aurez toutes les cartes en main pour impressionner vos amis, gâter votre moitié ou régalez vos enfants pour un moment de gourmandise !  ????

Calendrier

18 mai 2025 de 14:00 à 17:00

Localisation

salt&pepper, 6 Bd de la Trémouille, 21000, Dijon France

Contact

SALT & PEPPER