Atelier Nutrition "C'est quoi bien manger?" janvier 2021

"Ne pas savoir ce que nous mangeons c’est ignorer ce que nous sommes »
                                                                                      Erik Orsenna (février 2020)   -  Ecrivain et académicien

L’alimentation, une belle aventure !

Noyés par une masse énorme d’informations, souvent contradictoires,  la tentation est souvent grande de s’attacher à ce qui nous parait le plus novateur, le plus « tendance », le plus drôle, le plus surprenant pour soi-même parfois.

Le chemin alimentaire de chacun , de la naissance à l’âge adulte , puis tout au long de la vie, est rarement une ligne droite et c’est bien en cela que c’est une belle aventure.

Les enjeux de notre consommation sur notre environnement sont forts, faut-il pour autant rentrer dans une austérité subie ?

Ne pouvons-nous trouver un chemin plein de bon sens, alliant plaisir et respect, bien-être et authenticité, chacun à sa façon, selon ses convictions ?

La consommation alimentaire peut-elle être enfin un sujet d’émerveillement et de satisfaction plutôt qu’un casse -tête voire un désagrément ?

Sans militantisme, idéologie ou prosélytisme, c’est ce que je vous propose avec les ateliers de  BIO ZEN EAT .

Bon appétit !!