Atelier onigiri

Lors du marché Shizen à la Cité Fertile de Pantin, venez apprendre à confectionner plusieurs onigiri avec Gili-Gili.

Au début de l'atelier, Samuel commencera par une présentation théorique et pratique de ce snack millénaire. Vous apprendrez comment former ces boules de riz si reconnaissables, d'une main ferme et généreuse. Puis, vous fourrez vos créations aux légumes ou au poisson avant de les déguster ou de les emporter qvec vous.

Vous aurez aussi une démonstration de furoshiki, l'art de l'emballage nippon !