Atelier papet vaudois avec Piotr Anderszewski

Sous la direction du chef Jérôme Binder, partagez l’amour du pianiste Piotr Anderszewski pour le papet vaudois en le préparant puis le dégustant tous ensemble dans les cuisines professionnelles de Parfum d'Épices. Un producteur de saucisses au chou (Nicolas Taverney, Boucherie Cachin, Vers-Chez-Les-Blanc) et de vins (Vincent Beetschen, Bursins) seront associés à l'événement pour donner du relief à leurs produits. Un moment original et privilégié pour un nombre limité de personnes.

Informations complémentaires
Durée : 3 heures (préparation et repas)
En français