Salt & Pepper et son chef vous présente
Atelier Paris-Brest
Pâtisserie en folie
Le 13 avril 2024 de 14:00 à 17:00
salt&pepper,
21000, Dijon
France
SALT & PEPPER
Description
Découvrez nos ateliers pâtisseries de folie ! 
Et oui ! Comment résister au traditionnel Paris-Brest ?
On ne vous parle pas de la course cycliste, mais bien évidemment du généreux dessert riche en gourmandise !
Venez développer vos compétences culinaires à nos côtés ! Durant cet atelier, notre Chef vous propose de : 
- Découvrir les fondamentaux de la pâtisserie : modes de cuisson, aliments, ...
- Découvrir nos astuces pour réaliser une pâte à choux du premier coup.
- Découvrir la recette de la crème pralinée !
Pour mettre en pratique, venez concoctez la pâtisserie suivante aux côtés de notre Chef : 
- Paris-Brest
Maintenant à vous de jouer ! Après cet atelier, vous aurez toutes les cartes en main pour impressionner vos amis, gâter votre moitié ou régalez vos enfants pour un moment de gourmandise ! 
Contact
SALT & PEPPER
Comment se déroule votre atelier ? 
Nos équipes et notre Chef Johan vous accueillent chaleureusement et vous donne rendez-vous à 14h00 au Cooking Lab situé dans nos locaux au 6 Boulevard de la Trémouille à Dijon.
Une fois confortablement installé dans le Cooking Lab, le chef vous présente l’atelier du jour et son déroulement autour d’une boisson chaude ou fraiche offert par la maison.
Notre atelier pâtisserie « Paris-Brest » est imaginé pour une durée totale de 3h00 (dégustation comprise), répartie de la manière suivante : 
- Préparation des ingrédients
- Confection de la pâtisserie
- Dressage puis dégustation
- Debrief et échange avec le Chef