Atelier Salaisons

Venez perfectionner vos techniques de chef avec un atelier consacré aux salaisons.

Durant cet atelier, notre Chef vous propose de découvrir comment créer votre assaisonnement pour déshydrater vos viandes et préparer votre prochain apéro !

Au programme :

• Découvrez comment préparer et assaisonner vos viandes avant de les déshydrater
• Perfectionnez les techniques et astuces pour des charcuteries faites maison
• Dégustez des produits du chef avec un petit verre de vin !

Repartez avec de précieuses astuces pour parfaire vos talents culinaires et retrouvez la fiche recette sur notre site internet dans l'onglet "cours de cuisine" puis dans la section "flashback" tout en bas.