Salt & Pepper et son chef vous présente

Atelier signature - Salt & Pepper

Un verre de vin offert

Le 19 avril 2024 de 18:00 à 22:00
Salt & Pepper, 21000, Dijon France
SALT & PEPPER

Description

 Préparez-vous à plonger dans l'univers de Salt & Pepper grâce à notre chef Johan ! ????

Venez développer vos compétences culinaires à nos côtés ! Durant cet atelier, notre Chef vous propose de : ????????‍????

  • Découvrir les fondamentaux pour cuisiner du poisson 
  • Découvrir nos astuces pour faire du sel et du poivre de véritables atouts dans votre cuisine 
  • Découvrir nos recettes gourmandes et épicées
Pour mettre en pratique, venez concocter le menu suivant dans notre Cooking Lab ????
  • Entrée : Espuma aux trois poivres avec sa brunoise d'anguille fumée. 

  • Plat : Dorade en croûte de sel avec son beurre à l'orange et son poivre de timute, accompagné de sa mousseline de carottes et ses carottes rôties. 

  • Dessert concocté par notre chef, Poire pochée au poivre et à la vanille, avec sa ganache au chocolat et poivre de Sichuan, ainsi que son crumble au grué de cacao. 

Repartez avec de précieuses astuces pour parfaire vos talents de cuisiner et retrouvez la fiche recette sur notre site internet dans l'onglet "cours de cuisine" puis dans la section "Flashback". ????????‍????????????‍????

Maintenant à vous de jouer ! Après cet atelier, vous aurez toutes les cartes en main pour impressionner vos amis, gâter votre moitié ou régaler votre famille !  ????

Calendrier

Le 19 avril 2024 de 18:00 à 22:00

Localisation

Salt & Pepper, 6 boulevard de la trémouille, 21000, Dijon France

Contact

SALT & PEPPER