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Salt & Pepper et son chef vous présente

Atelier Street Food Japonaise

Verre de vin offert

Le 28 avril 2024 de 10:00 à 14:00
Salt & Pepper, 21000, Dijon France
SALT & PEPPER

Description

Salt & Pepper vous ouvre désormais ses portes le dimanche. Ce 28 avril, venez redécouvrir la Street Food Japonaise !

Venez redécouvrir la gastronomie Japonaise avec Aaron !
 

Vous serez initiés à la street food du pays du soleil levant: Yakitori, takoyaki et okonomiyaki n'auront plus de secret pour vous.

Au menu :

- Poulet en deux façons : Yakitori et Karage

- Onsen Tamago : le célebre oeuf mollet japonais à texture unique, avec du riz, un bouillon, de la ciboule, des champignons confits et de la sauce soja

- Dessert fourni par le chef! 

 

 
Quelques mots sur le chef: 

Aaron est un cuisinier Dijonnais plein de curiosité, d’imagination et de talent. Fort de ses années passées auprès de chefs étoilés (William Frachot au Chapeau Rouge, Romuald Fassenet au Château du Mont Jolies), de ses expériences culinaires végétariennes chez Betterave, et de ses défis en tant que créateur de recettes chez Images et Associés, il a développé une appétence pour la créativité et la fusion dans ses assiettes. Attaché à la culture de la street-food, de l’anti-gaspillage, et des voyages gustatifs… Il apporte de l’originalité et du goût dans toutes ses assiettes !

 

Venez développer vos compétences culinaires à nos côtés ! Durant cet atelier, notre Chef vous propose de :
  • Découvrir les fondamentaux et les techniques pour cuisiner de la street food japonaise.
  • Découvrir nos astuces et secrets pour réaliser des plats savoureux et réussis.   

Repartez avec de précieuses astuces pour parfaire vos talents culinaires et retrouvez votre fiche recette sur notre site internet dans l'onglet "cours de cuisine", dans la section "Flashback"

Maintenant à vous de jouer ! Après cet atelier, vous aurez toutes les cartes en main pour impressionner vos amis, gâter votre moitié ou régalez vos enfants !  ????

Calendrier

Le 28 avril 2024 de 10:00 à 14:00

Localisation

Salt & Pepper, 6 boulevard de la trémouille, 21000, Dijon France

Contact

SALT & PEPPER