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Salt & Pepper et son chef vous présente

Atelier Technique : Gravlax en tout genre

Un verre de vin offert !

25 mars 2025 de 16:00 à 18:00
salt&pepper, 6 Bd de la Trémouille, 21000, Dijon France
SALT & PEPPER

Description

Venez perfectionner vos techniques de chef avec un atelier consacré à la préparation du Gravlax.

Traditionnellement réservé au saumon (le terme Gravlax a d'ailleurs des origines scandinaves et signifie "saumon séché"), cette technique consiste à mariner et sécher des produits avec des assaisonnements variés.

Durant cet atelier, notre Chef vous propose de :

  • Découvrir les fondamentaux pour préparer votre assaisonnement et préparer votre viande ou poisson
  • Perfectionner votre préparation de gravlax et déguster celles du chef !
  • Rapporter chez vous vos préparations pour les savourer avec vos proches.

Maintenant à vous de jouer ! Après cet atelier, vous aurez toutes les cartes en main pour impressionner vos amis, gâter votre moitié ou régalez votre famille !  ????

Calendrier

25 mars 2025 de 16:00 à 18:00

Localisation

salt&pepper, 6 Bd de la Trémouille, 21000, Dijon France

Contact

SALT & PEPPER