ATELIERS CUISINE S2-2026 | A l'IMA-Tourcoing
À partir du 27 septembre 2026 à 14:00
Institut du monde arabe-Tourcoing,
9, rue Gabriel Péri,
59200, Tourcoing
France
Institut du monde arabe-Tourcoing
Description
Dimanche 27 septembre 2026
Mouhamarra, Baba Ghanouj & pain libanais
Qui dit Liban, dit mezzés, cet ensemble de petits plats à picorer qui s’est répandu dans toute la Méditerrannée. Parmi eux, on retrouve le baba ghanouj (caviar d’aubergine) et la mouhammara (purée pimentée) que l’on déguste avec le traditionnel pain libanais.
Dimanche 11 octobre 2026
Shish taouk & poulet sauce tarator
La viande de poulet, se décline en mille façons dans la cuisine libanaise. Dans cet atelier, apprenez à le préparer selon deux recettes différentes : délicatement assaisonné en shish taouk et accompagné d’une délicieuse sauce tarator, à base de tahiné.
Localisation
Institut du monde arabe-Tourcoing, 9, rue Gabriel Péri, 59200, Tourcoing France
Contact
Institut du monde arabe-Tourcoing
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