Balade culinaire à Dinard

Découvrez la Bretagne côté mer !

Pour vous, la Bretagne, c’est la mer, les algues, les fruits de mer, les crêpes, les galettes et le caramel ?
Alors vous êtes au bon endroit !

Je vous propose une balade culinaire insolite de 2 heures à Dinard, pour apprendre à pêcher, découvrir le littoral autrement et déguster les saveurs de la mer.
Un moment convivial, gourmand et iodé, à partager en petit groupe.

Apprendre la pêche à pied

Nous aborderons les bases de la pêche à pied :

• la réglementation, les marées, les bons gestes et les secteurs adaptés,

• comment s’équiper, s’informer et prévenir les risques,

• et bien sûr, comment pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux).

À savoir : il s’agit d’une initiation — la récolte sera donc modeste (et sera possible si la pêche est autorisée à la période de votre balade)

Cuisiner et déguster

Je vous partagerai ensuite mes astuces pour conserver et cuisiner votre pêche, ainsi que mes recettes préférées pour vous régaler une fois de retour chez vous.
Nous terminerons par une dégustation de spécialités bretonnes — faites maison ou issues de producteurs locaux soigneusement sélectionnés.

Infos pratiques

• Durée : 2 heures

• Lieu de rendez-vous : plage du Prieuré à Dinard (au milieu de la plage, entre les toilettes publiques et les panneaux d’affichage sur la sécurité en mer). Vous me repérerez facilement avec mon panier de pêche !

• Tenue conseillée : selon la météo, prévoyez casquette et crème solaire ou ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l’eau de mer, ou bottes.

• Âge minimum : 5 ans