Les Vignerons des Côtes de Provence Pierrefeu présentent la 13ème édition des Balades Gourmandes

Les Balades Gourmandes par les Vignerons des Côtes de Provence Pierrefeu 

Vous les attendiez avec impatience ... elles sont de retour !

Après 3 ans d'absence, les Vignerons des Côtes de Provence Pierrefeu sont heureux de vous présenter la 13ème édition des Balades Gourmandes.

A vos agendas ! 

Ce nouvel opus se déroulera le dimanche 21 mai 2023 au Château de la Gordonne. 

1er départ à 11h, puis toutes les 20 minutes. Dernier départ à 14h 

Au programme  

< Une découverte du terroir à travers une balade de 6 km entre vignes et garrigue au coeur de l’exceptionnel Château de la Gordonne

< Les vignerons de l’AOC Côtes de Provence Pierrefeu et leurs plus belles cuvées en rosés et rouges ainsi que des blancs en AOC Côtes de Provence 

< Un menu gastronomique aux accents méditerranéens imaginé par Pascal Barandoni, Chef au Mas du Lingousto 

< Un service orchestré par les éléves de l'école hôtelière Anne-Sophie Pic

< Une scénographie imaginée par "Les Filles de la Presqu'île"

< Des groupes de musique pour une ambiance musicale de folie !

• A l'étape "mise en bouche" : Les patates au fond du sac, duo musical composé de Franck (chant, guitare, accessoires) et Nato (percussions, voix)
• A l'étape "Fromages" : Gaïa, duo acoustique composé de Mathilda Piraj et Maxime Zaragoza
• Au dessert : Puzzle 31, groupe de rock

< Des animations créatives et ludiques pour s'amuser tout en apprenant plein de choses sur l'univers du vin

• Dès l'entrée : Une initiation à la dégustation par Christian Scalisi, sommelier UDSF et ses sommeliers cavistes de l'Institut Franck Thomas
• A l'étape "Entrée" : Magic Ritchie et ses tours de magie les plus incroyables
• Au dessert : Candice Volle de Wine Fullness et ses animations, jeux et quizzs autour des 5 sens et de l'univers du vin
• Au dessert : L'Econome et sa smoocyclette : fabriquez votre smoothie original en découpant vos fruits préférés et en les mixant grâce à la force de vos muscles

< A la fin de la balade, un marché d’artisans producteurs avec une sélection de produits du terroir

• Carotte et Cocotte (La Garde)
• Les Biotanistes en Provence (Hyères)
• L'Oreillette Provençale (Puget-Ville)
• PME Agrumes (La Crau)
• L'Econome (Forcalqueiret)
• La Petite Miellerie (Besse sur Issole)
• L'huile d'Olive de Sylvain Buisson (Néoules)
• Atypique Provence (Toulon)
• Les paniers de Camille (Puget-Ville)
• Maison Majeline (Pierrefeu)
• La Ferme des Galinettes (Brignoles)
• Les céramiques de Stephy (Collobrières)
• Cap Spiruline (La Garde) 
• Les pains de Sébastien Régnier, boulanger ambulant 
• La Bergerie du Défens – Vincent Hermier (Garéoult)
• Les Valons – Mathias Carel (La Roquebrussanne)
• Les Vaches de Mazaugues – Gaël Machet (Mazaugues)
• La Fromagerie des Maures – François Rigord et Jérémy Baisse (Pignan)
• Ferme Canteperdrix – Charlotte Gauvrit (Puget-Ville)
• Les 5 diadèmes - Jonathan Léone (Cuers) 

Le menu imaginé par le chef Pascal Barandoni

HALTE 1
Velouté de courgette à l’anis, œufs iodés arc-en-ciel et coquillage, crème citronnée aux herbes et safran de Cuers par Mathieu Garcia, Domaine des Hyades 

HALTE 2
Risotto d’asperges vertes dans sa meule de Parmesan, copeaux de Parmesan et son croquant d’asperges

HALTE 3
Paleron de bœuf confit aux aromates du jardin du Mas du Lingousto et jus corsé au vin rouge des Côtes de Provence Pierrefeu, pommes de terre grenaille confites et poivre de Timut, crème de petits pois de saison

HALTE 4
Assortiment de fromages de chèvre et de vache 100% varois

HALTE 5
Entremet noisette et chocolat noir et sa fraîcheur yuzu 
Le chou aux fruits de saison et douceurs de citron 

Pour s'inscrire ? 

L'événement est ouvert à tous ! Venez nombreux en famille ou entre amis !

Entrée gratuite pour les enfants de moins de 5 ans (prévoir un pique-nique)

Entrée payante pour les enfants à partir de 5 ans (panier gourmand)

Contacts 

Pour toute question, vous pouvez contacter Anne-Sophie : 06 46 36 57 52 - ascauchy@rouge-granit.fr 

Alors vous venez ? 

Les Vignerons des Côtes de Provence Pierrefeu sont impatients de vous accueillir pour cette incroyable journée placée sous le signe de la convivialité, du partage et de l'éveil des sens.

Réservez sans plus attendre pour faire partie de l'aventure des Balades Gourmandes !