Brunch Créole #Printemps

Bienvenue dans une expérience unique pour découvrir des saveurs authentiques à travers des recettes originales et traditionnelles qui vous emmenèront dans l'univers culinaire de la cheffe Anansa, fondatrice de Spicy Ananas. 


Des menus gourmands élaborés avec des produits qui mettent en valeur la richesse des cuisines créoles. Nos recettes sont sans lactose et sans gluten.

Trois menus : menu ti moun (enfant)18 €, un menu colibri 32 € et un menu racoon 40 €.

Chaque menu comprend : Une assiette salée, une assiette sucrée, une boisson chaude et une boisson fraîche

Offre duo valable jusqu'à vendredi 23h59 avec le code DUO.

Menu Colibri - 32 €

L'assiette salée comprend : 

Pastels aux légumes 
Accras de morue
Crudités de légumes de saison
Chiktay de poulet à l'huile fumée
Cassave

L'assiette sucrée comprend : 

Chou pâtissier à la mangue
Sorbet au corossol

Menu Racoon - 40 €

Pastels aux légumes
Accras de morue
Crudités de légumes de saison
Chiktay de poulet à l'huile fumée
Cassave
Tarte Tatin de banane plantain & confit d'oignon

L'assiette sucrée comprend : 

Chou pâtissier à la mangue
Sorbet au corossol
Pain brioché maison accompagnés de confitures et de jamaïcan butter

Menu ti moun  - 18 €

Pastel aux légumes 
Chiktay de poulet à l'huile fumée
Accras de morue 
Crudités de légumes de saison

Pain brioché et confiture 
Sorbet au corossol

Boissons incluses dans chaque menu : un jus bio et une boisson chaude (chocolat de communion ou thé)

À partir de 16h30, c'est le Tea time :

Formule à 14 €

2 pâtisseries + 1 boisson chaude ou fraîche

Tourment d'amour sans gluten et sans lactose (goyave, coco, ananas gingembre, groseille pays/ hibiscus )
Le décadent manioc (gâteau au chocolat, ganache au chocolat & copeaux de chocolat)
Pain brioché et confiture de fruits exotiques 

Jus bio Le jus de Mama
Chocolat de communion
Thés Fines saveurs des Îles

Merci de nous prévenir 48h avant la date de l’évènement pour les allergies, intolérances alimentaires ou régimes spécifiques.