Performance culinaire - Samedi 03/06 - GRATUIT
Le 3 juin 2023 20:30
Square Jouvenel,
46000, Cahors
France
Description
Venez participer à une performance culinaire inédite, immersive et onirique.
Debora Incorvaia est artiste et cheffe indépendante, à la fois diplômée de l'École Nationale Supérieure d'Art de Bourges et membre de l'Académie Nationale de Cuisine. Sa connaissance de la nature, ses rencontres avec les producteurs agricoles et son goût pour les rituels de dégustation ont guidé son art vers les œuvres comestibles. Invitée au festival Cahors Juin jardins 2023, elle propose deux performances dans le square Jouvenel autour de l'art subtil de l'Hanami, du japonais "hana" fleur et "mi" regarder.
Sur l'aura comprise, la cérémonie de l'Hanami proposée par Debora Incorvaia invite à vivre une dégustation qui sollicitera le sens, la rêverie, le goût et l'écoute. Une expérience culinaire et immersive. On ne vous en dit pas plus, sinon qu'il sera question de demander les abeilles pour le miel et le pollen.