Le Brunch des fêtes aux Pesquiers

Hameau des Pesquiers
SALINIERS

Description

BRUNCH DES FÊTES - Restaurant Saliniers, Hameau des Pesquiers

A partir de 12h30, lors de votre arrivée, une boisson chaude vous sera proposée, elle sera accompagnée de viennoiseries,

pains spéciaux, Beurre et d'une assiette de fruits frais découpés.

Vous pourrez alors choisir tranquillement et commander votre choix un plat salé et un sucré et profiter des ateliers culinaires de Noël :

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Ateliers culinaires de Noël :

Foie gras de Canard aux Figues
Huitres de Tamaris
Risotto à la Truffe
Buffet des 13 Desserts
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Partie salée

Croque-Monsieur Truffe,

Jambon cuit Breton, Comté 18 mois et Truffe noire

ou

Saumon fumé « Maisons Lelièvre »,

salade d'Epinards. Blinis. Crème Isigny AOP. Citron Bio

ou

Œufs Bénédicte, traditionnels.

Bacon croustillant

ou

Club sandwich au Homard,

Algue Wakame, sauce Cocktail

ou

Aïoli de grosses Crevettes,

légumes vapeur du moment

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Partie sucrée

Brioche-perdue, Fruits rouges,

sorbet Fraises maison

ou

Comme un Tiramisu,

De Châtaigne. liqueur assortie

ou

Chocolat noir,

En mousse sans crème, comme avant

ou

Citron Bio et Verveine,

Crumble et Meringue

ou

Panna cota au Caramel,

Chips de Castel praliné

ou

Gaufre Liégoise

Banane, Chocolat et glace Vanille

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Pendant votre brunch, vous pourrez librement et à volonté profiter aussi de :

Pains spéciaux et Viennoiseries : Marbré. Cake citron. Brownies. Pancakes. Pudding..

Charcuterie artisanale Corse : Jambon. Jésus et Lonzu par Jean-Joseph Aquaviva. Artisan à Calacuccia. Antipastis au vinaigre maison.

Fromages à pâte pressée cuite : Comte, Beaufort, Appenzeller. Gruyère Suisse. Abondance, Tête de Moine, Parmiggiano Regiano, Pecorino. Emmental.

Laitages : Yaourt Bio, Riz au lait, Fromage blanc, Beurre. Lait de Vache. Lait d'Amande, Lait de Soja, Lait d'Avoine.

Tartinage : confitures marson, cadre de miel direct sortie de Ruche. Pate à tartiner Bio, Beurre de Cacahuète Bio

Graines Bio : Pécan, Noix. Noisettes. Amandes, Courge, Lin, Chia, Tournesol, Chanvre, Nigelle, Sésame, Sarazin, Pavot

Fruits déshydratés : Goji, Cranberry, Bananes. Mures-blanches, Figues, Pruneaux, Gingembre, Poires, Mangues, Kiwi, Melon. Pommes. Fraises. Framboises

Une coupe de Champagne par personne: vous sera servie avec votre dessert. Notre machine à Orange pressée est à votre disposition à volonté.


En supplément, le reste des boissons de la Cave, du Bar, ou eaux minérales vous seront proposées à la carte à votre demande.

Après votre repas, vous pourrez profiter du calme du Hameau en vous balladant dans ses allées et jardins. 

Prix par personne : 88 euros TTC, service compris

Calendrier

Du 25 décembre 2022 12:00Au 1 janvier 2023 14:30

Localisation

Hameau des Pesquiers, Route de Giens, 83400, Hyères France

Contact

SALINIERS