Colloque Blé Tendre Sud-Ouest - BLAGNAC (31) - 08/10/2026

Programme 

MATIN

Ouverture du colloque
Alexandre SOULES et David VINCENT, Présidents du forum blé tendre Sud-Ouest 

Les enjeux de la résilience pour la performance de la filière blé tendre - Benoit PIETREMENT, Président d’Intercéréales

S’appuyer sur les atouts de la filière blé tendre Sud-Ouest

• Panorama de la production régionale, nos atouts et enjeux à moyen terme
  Clément MONNEREAU, ARVALIS, animateur du forum blé tendre Sud-Ouest 
• Principaux débouchés et évolutions récentes des marchés 
  Nicolas QUERAL, Intercéréales, responsable veille de marché des grains 

Répondre aux attentes clients pour sécuriser les débouchés

• Regard d'expert : dynamique de marché et opportunités 
  Damien DUPOUX, EMERIC Courtage, courtier
• Témoignages clients : export Espagne, meunerie française et alimentation animale
  Sebastià ARNAU, Vall Companys, responsable des achats
  Antoine BERNABE, Moulins du Sud, Directeur
  Nicolas LECAT, RAGT Plateau Central, Directeur général 

Optimiser la production et garantir un haut niveau de qualité

• Zoom sur la rentabilité économique des exploitations céréalières du Sud-Ouest : focus sur quelques leviers prioritaires
  Yannick CAREL, ARVALIS, chargé d’études économiques

APRES-MIDI

• Progrès génétique : perspectives et innovations variétales adaptées au Sud-Ouest
  Jérome VANSUYT, Florimond Desprez, animateur réseau progrès génétique (UFS & ARVALIS)
• Fertilisation azotée : s’adapter au changement climatique et au contexte économique 
  Alexis DECARRIER, ARVALIS, animateur de la filière blé tendre 
  Clément MONNEREAU, ARVALIS, ingénieur régional région Sud 
• Quelles applications concrètes sur le terrain ? Pour quels résultats ?
  Témoignage de Patrice LASSERRE, agriculteur à L'Isle-Jourdain (32)

Valoriser un travail des grains et une logistique performante

• Analyse des coûts de la chaine de collecte et de leur variabilité
  Romain JOYA, CERESCO, consultant
• Témoignages croisés des acteurs de la collecte 
  Denis MOUSTEAU, Agreos et Val de Gascogne, Directeur commercialisation collecte 
  Renaud PERES, Grains d'Oc, chargé d’affaires
  Benoit FRAYSSINE, Isle aux grains, Directeur

Conclusion de la journée

• L’action publique face aux enjeux de sécurisation de la filière 
  Olivier ROUSSET, DRAAF Occitanie, Directeur régional 
• Enseignements et perspectives d’avenir pour les producteurs 
  Philippe DUBIEF, AGPB, Vice-Président 
• Conclusion des présidents du forum blé tendre Sud-Ouest
  Alexandre SOULES et David VINCENT

Un rendez-vous clé pour partager les visions, croiser les expertises et construire collectivement l’avenir du blé tendre dans le Sud-Ouest.