Colloque Forum Blé tendre Saône Rhône - BEAUNE (21) - 21/09/2023

Programme

La journée est présidée par Jacques DE LOISY et animée par Franck WIACEK, Directeur des Actions Régionales ARVALIS - Institut du végétal.

MATIN

Objectifs et ambitions de la filière blé tendre

Analyse de l’offre et la demande du blé tendre produit en Bourgogne Franche Comté

Adéquation offre et demande : éléments de diagnostic

Segmentation de l’offre blé tendre régionale : meunerie française, export, alimentation animale

Table ronde : Enjeux et perspectives de la segmentation de l’offre, quelle vision des producteurs et collecteurs ?

APRES-MIDI

Table ronde : Quelles offres pour mieux répondre aux attentes de nos différents marchés ?

Les besoins en blés améliorants ou de force de la meunerie française

Quels leviers pour mieux produire des blés tendres demain ?

Qualité sanitaire : nouveaux seuils de contaminants et leviers

Leviers agronomiques et innovations techniques