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Colloque professionnel - Alimentation & Santé - Vendredi 17 juin 2022

UniLaSalle Beauvais
UniLaSalle

Description

Cursus novateur et unique en France depuis 2002, la formation d’Ingénieur en Alimentation et Santé, réunit les femmes et les hommes passionnés par les enjeux de santé publique et résolument tournés vers l’alimentation de demain.

 A l'occasion des 20 ans de la formation, nous organisons un colloque professionnel sur les nouveaux enjeux alimentaires : Et si demain, l'alimentation était personnalisée et responsable ?

Animation de la journée par Carinne Teyssandier, Animatrice Télé

✅ Programme :

09H30-10H – Accueil

10H-12H – Les tendances alimentaires de demain à domicile et en restauration hors domicile

  • Evolution des modes et habitudes de consommations à domicile et en RHF
  • Poids du consommateur/convive dans l’orientation de la transition alimentaire
  • Nouveaux marchés, nouveaux axes de communication


Intervenants :

Florianne DUDRAGNE, Business Opportunity Manager (Marketing Intelligence) - Groupe Lesaffre,

Gabrielle MATHIEU,  Chef du pôle offre alimentaire et nutrition - DRIAAF Ile-de-France,

Pierre VARLET, Délégué régional Hauts-de-France Interfel ;

Françoise GORGA, Directrice Recherche et Innovation Association Nationale Industries Alimentaires ;

Dr Stéphanie REGNAULT, Directrice du Collège Agroalimentaire et Bioprocédés UniLaSalle.

 

12H-14H – Pause déjeuner Networking

 

14H15-15H30 – De l’Alimentation Santé à l’Alimentation personnalisée​

  • Enjeux de l’alimentation personnalisée et de la sensibilisation du grand public pour la promotion de la santé et de la longévité
  • L’alimentation : un élément clé de la prise en charge thérapeutique

Intervenants :

Dr Philippe POUILLART, Enseignant-Chercheur en pratique culinaire et santé UniLaSalle ;

Dr Bruno RAYNARD, Chef du service nutrition au sein de l'Institut Gustave Roussy​ ;

Sébastien TCHERNIA, Directeur général, Société Coopérative 3 colonnes.

 

15H30-15H45 – Pause café

 

15H45-17H30 – Les actions politiques : un levier pour l’innovation en Alimentation Santé ?​

  • Rôle des associations de patients dans l’orientation des décisions stratégiques en Alimentation et Santé
  • Place des acteurs politiques territoriaux dans l’orientation d’actions publiques dans ce domaine
  • Rôle des instances publiques de santé régionales dans l’orientation des décisions sur un territoire comme la Région HDF

Intervenants :

Charlotte COLIGNON, Vice-Présidente Agglomération du Beauvaisis en charge de la Santé,

Hinde TIZAGHTI, Chargée de Mission Thématique Régionale nutrition, activité physique, troubles nutritionnels

Anne-Charlotte PUPIN, Responsable Clubster Nutrition Santé Longévité - Pôle de compétitivité Hauts-de-France - chez Eurasanté

Anne-Sophie JOLY, Présidente du Collectif National des Associations d'Obèses (CNAO)​ ;

 

18H – Clôture du Colloque

 

Suivez le colloque en présentiel ou en webinaire !

ℹ Pour toute demande d'information, contactez-nous : 20ansalimentationetsante@unilasalle.fr
 

Calendrier

17 juin 2022 09:00 à 18:30

Localisation

UniLaSalle Beauvais, 19 rue Pierre Waguet, 60000, Beauvais France

Contact

UniLaSalle