Conférence carnée - Cie Gérard Gérard

La Fête de la science revient sur le campus avec le thème « Saveurs savantes » pour nourrir votre curiosité !
Au menu de ce soir : 
La Conférence Carnée de la compagnie Gérard Gérard, un mélange entre conférence et théâtre où la compagnie va nous restituer ses recherches sur la filière carnée. 

À travers l’interprétation de chiffres (PowerPoint), l’examen de questions éthiques (gilets pare-balles) et le récit de leurs pérégrinations dans le très vaste monde de la filière carnée, la compagnie Gérard Gérard vous proposent un petit récap’ de leurs investigations : du sommet de l’élevage au Salon de la Boucherie, du brâme du cerf au labo d’archéozoologie, sans oublier le ballet de transpalettes des Pavillons de Rungis et le fantôme de Maïté.

La conférence carnée vous mettra en appétit pour le spectacle CARNE du lendemain.

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