Conférence : Faut-il être riche pour bien manger ? - La Grande Bouffe
7 juin 2025 de 11:15 à 12:30
Communale Saint-Ouen,
10 bis Rue de l'Hippodrome,
93400, Saint-Ouen-sur-Seine
France
LA LUNE DES DOCKS
Description
11h15 - 12h30 - extra bal - Faut-il être riche pour bien manger ?
En trois ans, l’inflation a fait grimper les prix des courses au rayon alimentation de plus de 20 %. Difficile donc pour certains Français de conserver une alimentation saine, choisie, abordable et durable. Comment garantir à tout le monde l’accès à des produits de qualité, et notamment aux classes sociales les plus précaires ? Comment penser et mettre en œuvre un système alimentaire plus équitable ? Le bien manger est-il aussi une question de créativité, d’envie ? Derrière cela, un enjeu clé : la santé. Débat. Avec Mohamed Cheikh, chef du restaurant Meïda à Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis) et gagnant Top Chef 2021, Nora Bouazzouni, journaliste et autrice de Mangez les riches. La lutte des classes passe par l’assiette, Frédéric Faure, vice-président de Biocoop et Achraf Manar, jeune leader et fondateur du mouvement Destins liés. Rencontre animée par Emilie Laystary, journaliste, animatrice du podcast Bouffons et autrice du Petit traité de la bouffe.
A Communale St-Ouen, le lieu de vie culturel et culinaire du Nord de Paris : https://communalesaintouen.com/
Localisation
Communale Saint-Ouen, 10 bis Rue de l'Hippodrome, 93400, Saint-Ouen-sur-Seine France
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