Corner Restauration "Healthy" - Spécial Journée Internationale Droits des Femmes

Erika GALLIERO

Praticienne de Santé-Naturopathe

Nutrition, hygiène de vie & techniques manuelles

Corner éphémère Restauration « healthy » – Spéciale Journée Internationale des Droits des Femmes – Sur réservation, prix à la carte

Tout public

Erika est praticienne de santé – naturopathe, formée à l’une des écoles de référence en France, le Collège Européen de la Naturopathie Holistique (CENATHO) depuis 1990. Elle est passionnée par le corps humain et ses capacités de régénération et d’adaptation. Elle travaille dans une approche individualisée, en prenant en compte la consultante dans sa globalité, corps, esprit, émotions et énergie.

Son leitmotiv : accompagner pour « bien grandir, bien performer et bien vieillir » !

Vous courez après la montre ? vous manquez trop souvent d’énergie et vous ressentez le besoin d’entamer une détox après les agapes des fêtes, Chandeleur et autres raclettes ! Erika vous propose à l’occasion de cette journée, de prendre soin de votre foie et libérer l’énergie qui est en vous ! Parce qu’oser s’affirmer, prendre sa place dans la société exige d’abord d’être et se sentir en forme ;-) !

Dans un esprit détox douce et énergie, Erika vous a concocté une carte spéciale boissons et snacking qui vous surprendra par les goûts et la gourmandise des propositions.

Alors, à l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes dont la thématique est cette année, l’autonomisation ou empowerment, détoxiquez, libérez votre énergie, en un mot boostez vos performances en vous régalant !

et au passage apprenez que la finger food peut rimer avec santé et la détox avec plaisir !

« Il n’y a pas de limite à ce que nous, en tant que femmes, pouvons accomplir », Michelle Obama

La carte « Détox et Energie »

Journée Internationale des Droits des Femmes 2025

TARIF UNIQUE 1 BOISSON + 1 SNACKING

SUPPLEMENT SHOOT et INFUSION SEULE - règlement sur place

Boissons

Les Jus de légumes crus (légumes locaux, de saison et biologiques) :

« L’après tartiflette … ! », jus détox ciblant le foie et les intestins (carotte, jeunes pousses d’épinard, céleri, citron, gingembre)

« Oh la belle peau ! », jus ciblant la peau et le teint (carotte, betterave, concombre, citron, alfalfa)

Supplément shoot de feuilles d’ortie Urtica Dioica (à intégrer à votre jus)

Les boissons chaudes :

« A moi la détox ! », infusion à base de thym et romarin frais et biologiques

« Thé Ginger », infusion de gingembres frais et confit

Snacking

Le salé

Dip « Fan de radis », base de houmous aux fanes de radis biologiques et son assortiment de légumes à tremper (carotte, radis violet, fleurettes de chou-fleur, endive, céleri)

Dip « à craquer !! », base de houmous aux poivrons rouges biologiques et ses crackers à la tomate confite et graines de chia (3 pièces)

«T’es toast à moi !», 2 toasts de pain de petit épeautre de L’étoile du Berger, légèrement grillés avec leurs purées de sésame et amande crues biologiques et graines germées (alfalfa/radis noir, mix protéiné)

« Mes makis végé », algue nori, salade, carotte, graines germées d’alfalfa, œuf, moutarde (4 pièces)

Le sucré

Petit pudding de chia #1, lait d’amande, topping poire crue et pépites de chocolat noir (le tout biologique)

Petit pudding de chia #2, lait de coco, topping mangue fraîche et baies de goji (le tout biologique)