Creative Camp Summer Series: Creative Choux

This deliciously lighthearted workshop is part of Creative Camp, a new in-person event series curated by Zeva Bellel—coach, speaker, and host of the podcast On Becoming. Designed as a real-world extension of Season 4’s focus on midlife creativity, these gatherings invite women to reconnect with their imaginations and senses—no pressure, just play.

In this joyful evening workshop, we’ll gather in the gorgeous kitchen of La Cuisine Paris with the school’s fascinating founder, banker turned entrepreneur, and author of the French Ingredient, Jane Bertch. We will work together to master one of the most iconic (and surprisingly simple) French delicacies: choux.

These airy little pastries—humble in form, endlessly versatile—are a bit like creativity itself. Start with a blank canvas, add what you like and watch it puff into something surprising. Sweet or savory, elegant or cheeky, choux invites play. You get to decide what it becomes.

We’ll cook side-by-side, partner up, trade tips, stories, and laughter as we mix, pipe, fill, and decorate. Whether you’re a seasoned baker or someone who’s never held a pastry bag in your life, this is about enjoying the process—together.

And, as always, I’ll be there as your host and coach, offering light conversation prompts to get you reflecting on the idea of flavoring your life with more creativity. What ingredients are you craving more of right now? Where are you following a recipe, and where might you improvise?

You’ll leave with delicious choux, new connections, and maybe a fresh perspective on what you’re ready to cook up next in your own life.

Limited spots available. Come hungry—for treats, connection, and inspiration.

Class will be conducted in French and English.
 

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Cet atelier délicieusement léger fait partie de Creative Camp, une nouvelle série d’événements en présentiel imaginée par Zeva Bellel—coach, conférencière et animatrice du podcast On Becoming. Pensée comme une extension vivante de la Saison 4, centrée sur la créativité à la moitié de la vie, cette série de rencontres invite les femmes à se reconnecter à leur imagination et à leurs sens—sans pression, juste pour le plaisir.

Lors de cet atelier joyeux en soirée, nous nous retrouverons dans la magnifique cuisine de La Cuisine Paris en compagnie de la fascinante fondatrice de l’école : Jane Bertch, ancienne banquière devenue entrepreneure et autrice de The French Ingredient. Ensemble, nous apprendrons à maîtriser l’un des délices français les plus emblématiques (et étonnamment simples) : la pâte à choux.

Ces petites douceurs aériennes—humblement élégantes, infiniment modulables—ressemblent un peu à la créativité elle-même. On part d’une base neutre, on y ajoute ce que l’on aime, et l’on regarde gonfler le tout avec surprise. Sucrée ou salée, raffinée ou espiègle, la pâte à choux invite au jeu. C’est vous qui décidez ce qu’elle devient.

Nous cuisinerons côte à côte, en binômes, en échangeant astuces, histoires et rires pendant que nous mélangerons, pocherons, garnirons et décorerons. Que vous soyez un·e pâtissier·ère chevronné·e ou que vous n’ayez jamais tenu une poche à douille de votre vie, cet atelier est avant tout une célébration du processus—ensemble.

Et comme toujours, je serai là, en tant qu’hôte et coach, pour proposer des pistes de réflexion légères autour de la créativité au quotidien. Quels ingrédients vous manquent en ce moment ? Où suivez-vous une recette à la lettre, et où pourriez-vous improviser ?

Vous repartirez avec de délicieux choux, de nouvelles connexions, et peut-être un regard neuf sur ce que vous avez envie de “cuisiner” dans votre propre vie.

Places limitées. Venez avec l’appétit—pour les douceurs, les rencontres, et l’inspiration.

L’atelier se déroulera en français et en anglais.