Culture des champignons Lyon

A l'heure de l'IA ou tout se digitalise, retour au concret, les mains dans la sciure ! 

J'ai décidé de quitter instagram pour aller à votre rencontre aux quatres coins de la France.

Après une première étape à Brest, me voici en route pour Lyon où se déroulera une série d'ateliers qui s'annoncent épiques. 

COMMENT ÇA SE PASSE ?

L'Atelier des Pleurotes

Une demi journée pour fabriquer ton propre kit de culture de champignons et repartir avec des réponses sur toutes tes interrogations coté champignons. 

On va fabriquer un kit de culture de champignons qui te donnera au total entre 1.2kg et 600g de champignons en trois pousses, le tout dans le confort de ta cuisine.

Une expérience unique pour comprendre, en pratique, le mode de vie fascinant des champignons.

Au bout de 1 mois, tu récolteras tes premiers champignons que tu pourras sécher conserver jus'aux fêtes pour impressioner tout le monde au diner de Noël !

Pour prendre ton billet c'est simple : 

On est acceuilli dans un tiers lieu alors l'idée est de rendre l'évènement accessible à tous. 

De toutes façons, plus on est de fous, plus on ri. 

Tarif libre et conscient : 

•  Tarif 1, tu payes 7 € : cela couvre couvre l’achat du matériel que tu utiliseras pour la culture des champignons ;

• Tarif 2, tu payes 25 € cela couvre le matériel ainsi que mes frais de déplacement depuis la dordogne (il y a quand meme tout le massif central a passer)

• Tarif 3, tu payes 45 € cela couvre le matériel, le déplacement et me donne une rémunération pour l’animation. 

Un petit récap ! 

Après l'atelier, ou pendant via un QR code, tu reçois un petit document PDF pour bien prendre soin de tes champignon ! 

Un fois le kit terminé, on a un moment d'échange d'environ 1 h 30 où je réponds à toutes tes question sur les champignons médicinaux, la culture des champignons 

Qu'est ce qui pousse dans l'kit ?

Selon les dispo, on cultivera l'un de ces deux pleurotes : le gris ou le jaune.

LE GRIS

Pleurotus ostreatus
Ses chapeaux en forme de coquille, d'un gris ardoise parfois nuancé de bleu ou de brun, poussent en larges grappes superposées. La plus généreuse et la plus facile à cultiver des pleurotes : 

LE JAUNE

Pleurotus citrinopileatus
Originaire d'Extrême-Orient, il forme des bouquets de petits chapeaux jaune soleil, plus délicate en goût, il a aussi  besoin d'un peu plus de lumière pour révéler toute sa couleur.

Dans les deux cas : même principe de culture, même fiche de soin, même plaisir de voir apparaître les premiers chapeaux sur votre plan de travail.

L'after :

- Un stand Provivant avec dégustation 

- Dédicace de mes livres que j'aurais aussi avec moi si tu veux l'acheter sur place

Les enfants de moins de 12 ans sont les bienvenus, mais il faudra un adulte pour les accompagner.

J'ai hâte de vous retrouver pour de beaux échanges.

Fongiquement

Guillaume

PS: j'ai peut être laisser des coquilles dans le texte, mais au moins tu sais que ce n'est pas de l'IA