De l’Iode au Café – Un Voyage Raffiné

Ce samedi 15 novembre à partir de 11h, La Dégustation (Bar à Huîtres) et Proqua s’associent une seconde fois pour vous proposer une expérience gourmande unique.

Au menu, une formule originale où l’iode, le café et le thé se rencontrent :

• 2 huîtres Perle Blanche (Utah Beach) relevées d’une sauce au café Proqua

• 3 crevettes roses (calibre 40/60) accompagnées d’une mayonnaise au matcha

• Hareng doux, salade de pommes de terre et sauce au thé

Pour accompagner ce voyage gustatif :
un Ajolle Blanc Viognier & Sauvignon (sans alcool) sélectionné chez Le CHAIS.

Et pour finir sur une belle note : un café Proqua

Rendez-vous au 51 Grande Rue à Boulogne-sur-Mer
15 € la formule par personne

L’événement est accessible avec ou sans réservation, mais on vous conseille de réserver pour être sûr(e) d’avoir votre place ! :)

Et pour prolonger le plaisir, Hugo proposera de la vente d’huîtres à emporter sur place.