Déguster : goûtez la science autrement

Science Comes To Town met les sens à l’honneur en mai avec un événement savoureux et ludique. Curieux.ses, gourmand.e.s et passionné.e.s de science, préparez-vous à tester vos connaissances dans un jeu qui fera frétiller vos papilles !

Océanopolis, Taste Ouest (Coq en Pâte) et l’Association Valentin Haüy, vous proposent un Burger Quiz scientifique aux mille saveurs ! A chaque bouchée : un mélange de science et de gastronomie avec des jeux collectifs, des anecdotes scientifiques, des défis gourmands et un atelier culinaire.

Le 17 mai 2026, formez votre équipe entre amis ou en famille, et affrontez les autres tables à travers trois manches thématiques pour explorer la science de l’alimentation autrement.

Au menu :
11h00 – 12h45 : Le Burger Quiz scientifique

• Les yeux plus gros que l’océan : plongez dans le monde des produits de la mer et découvrez leurs enjeux de durabilité
• La cuisine, c’est de la chimie : explorez les phénomènes de fermentation, les levures et la cuisine moléculaire
• Traditions culinaires, une histoire pas si locale : voyagez à travers l’histoire et la géographie de notre alimentation d’hier et de demain

Pour pimenter le tout, la finale se jouera lors d’une dégustation à l’aveugle.

À partir de 13h00 : Atelier culinaire & débrief gourmand
Poursuivez l’expérience en assistant à des ateliers gourmands et commentés par les chercheur·e·s.

Préparez-vous à savourer la science autrement !

Accessibilité
Événement gratuit, ouvert à tous.tes sur inscription en ligne dans la limite des places disponibles.

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