Salt & Pepper et son chef vous présente
Dessert exotique
Pâtisserie en Folie
28 juin 2025 de 14:00 à 17:00
Salt & Pepper,
6 boulevard de la trémouille,
21000, Dijon
France
SALT & PEPPER
Description
Découvrez nos ateliers pâtisseries de folie ! 
Jérémy vous propose de décliner une pâtisserie classique avec un fruit exotique original, mais qui plus est, avec un twist TRES original !
Le chef est connu pour sa cuisine de fusion et cet atelier ne déroge pas à la règle en proposant des influences asiatiques sur ce dessert gourmand.
Au menu: une tarte à la mangue avec une pointe de sel et un soupçon de piment !
Venez développer vos compétences culinaires à nos côtés ! Durant cet atelier, notre Chef vous propose de :
- Découvrir et façonner un fond de tarte
- Développer des techniques de chef pâtissier en réalisant un montage digne d'un étoilé
- Déguster un dessert de fusion français et asiatique avec une tarte à la mangue relevée !
Après cet atelier, vous serez incollable sur la préparation des tartes, saurez décliner la mangue de façon originale et élaborée et aurez toutes les techniques de pâtisserie pour régaler vos proches ! 
Contact
SALT & PEPPER