Diner Champêtre aux Cabanes des Grands Lacs

Imaginez-vous la quiétude d'une réserve naturelle, le vol des oiseaux dans le ciel, et au milieu du chemin une table joliment dressée. 

Le temps d'une soirée, venez déguster dans un cadre exceptionnel un repas bistronomique autour de la pêche préparé par le chef Alexis Geney de Signature Culinaire. Un accord mets/vin vous sera également proposé pour compléter l'expérience*. La promesse d'une soirée mémorable et conviviale.

Découvrez en avant première le menu du diner:

Amuse bouche: Carpaccio de Saint-Jacques pochées au café corsé, vierge de pêche & agrumes, pickles fondants

Entrée: Gravlax de saumon, écailles de pêche, crème onctueuse de poireaux et compotée de légumes de saison

Plat: Suprême de poulet fermier, légumes glacés, pêche rôtie et jus réduit au Crillon des Vosges

Fromage: Planche de fromages régionaux

Dessert: Sablé breton, pêche confite et crème légère à la verveine

Si vous avez des intolérances ou des allergies alimentaires, n'hésitez pas à nous contacter par email à l'adresse : boutique@cabanesdesgrandslacs.com pour qu'elles soient prises en compte par le chef. 

Enfin petite nouveauté cette année, un dress code sera de mise ! Nous vous attendons donc vêtus de blanc.

Nous espérons vous voir nombreux!

A très vite,

L'équipe Coucoo Cabanes des Grands Lacs

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*chaque plat a son verre de vin associé.